本日の糖質制限ご飯レシピ

グルテンフリー、低糖質です。実家の菜園で採れたロマネスコを貰ってきました。初めて食べましたが、美味しいですね😁
ソースはお肉でも魚でも使える万能ソースかと思います。
【材料】
野菜はお好きな量を👍
《具材》
ブロッコリ
ブロッコリ ロマネスコ
トマト 1/4
たまねぎ 1/4
枝豆
ミックスビーンズ
フリルレタス
《ソース》
たまねぎ 1/2
オリーブ 20個
すりおろしにんにく 1かけ
豆乳200cc
クリームチーズ50g
クレージーソルト
パセリ
【作り方】
弱火に熱したフライパンにみじん切りにしたまねぎを入れこげないように炒め、更にみじん切りにしたオリーブを入れ、豆乳、にんにく、クリームチーズの順で入れてよく混ぜながら温めます。最後にクレージーソルトで味を整えて出来上がりです。
ブロッコリー類、枝豆茹でてあります。レタスは水に一度さらしてあります。
たまねぎ、トマトは厚めにスライスしたものを、グリルパンでクレージーソルトで調味して焼いてあります。豆類はレンジでチンしてあります。
温野菜とレタスをお皿に持って、ソースを適量かけて出来上がりです。
パプリカ粉、フライドオニオンをトッピングしてあります。

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